Torta Summer

Ingredienti:

Il pan di spagna a strati con crema pasticcera costituisce il corpo principale della torta. Tagliarlo della forma voluta prima di farcirlo per ottenere il corpo del pesce. Con i ritagli formare la coda. Completare coprendo interamente il pesce con il cioccolato fondente, una volta solidificato terminare con le decorazioni di glassa reale e panna spray hoplà. L'occhio è rappresentato da una ciliegia sciroppata.

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