Benvenuto al Palazzo Valmetauro

  • Formaggi misti aromatizzati
  • Pecorino Valmetauro

«Al centro di un'area strategicamente importante, situata sulla linea Gotica, la comunità provinciale di Pesaro e Urbino, partecipava, con eroico coraggio e ardente desiderio di libertà, alla lotta partigiana (…) offrendo rifugio e nascondiglio a numerosi cittadini ebrei e salvandoli dalla cattura e dalla deportazione».

Un coraggio encomiabile, che è valso alla bella provincia di Pesaro - Urbino la Medaglia d'argento al valore militare. Ecco perché Valmetauro, marchio noto in tutto il Centro Italia, è orgoglioso di nascere in una zona dalla rilevanza storica così importante. Una zona bella e fertile, nelle cui valli il marchio produce alcuni dei formaggi più famosi al mondo, come la Casciotta d'Urbino e il Pecorino di Fossa.